 |
|
|||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
 |
КОФЕ-РЕЦЕПТЫКофе по... |
|
|
|
 |
Кофе по-турецки
Кофе варить в так называемой «турке». Подать кофе в маленьких чашечках из того же металла или в фарфоровых чашечках «пиколо». Варка обычная: закипевшую в «турке» воду снять с огня, положить в нее мелкоразмолотый кофе, размешать, довести до кипения и через несколько минут разлить в чашечки. Дозировка кофе высокая. Смесь кофейных зерен различных ботанических сортов является секретом фирмы или хозяина. |
Материалы в тему:
| Назад |
По материалам:
coffeetime.ru 09.01.2007 |
 |
 |
|
© COFFEETIME.ru — портал о кофе. При полном или частичном использовании материалов ссылка на «coffeetime.ru» обязательна. |