В Бразилии молотый кофе засыпают на дно сосуда. Заливают кипящей водой, смесь быстро перемешивают и фильтруют в предварительно ошпаренном кипятком сосуде.
Растворимый кофе — это напиток, получаемый из жареных зёрен кофейного дерева. При помощи различных технологических процессов кофе обезвоживается и превращается в порошок или гранулы.
Кофейное дерево сегодня не редкость - оно отлично растет в комнатных условиях и даже плодоносит. Свое деревце я вырастила из проросшего зернышка кофе, которое мне подарили пять лет назад.
